18+

По данным Банка России в Алтайском крае за 4 месяца 2018 года кредитные организации предоставили заемщикам более 85 млрд рублей, что на 15 млрд рублей превышает показатели аналогичного периода прошлого года

Подробнее…

Рубрики

Короткой строкой...

Аналитика

Экспертная оценка

Дословно

Инвестиции и инновации

Рынки и компании

Реплика

Повестка дня. Строительство.

Повестка дня. Рынок труда.

Повестка дня. Образование

Повестка дня. Здравоохранение

Повестка дня. Промышленность и энергетика

Повестка дня. Социальная сфера

Повестка дня. Село и АПК

Политотдел

Туризм

Баннер

На прошлой неделе электронный журнал «Уездъ» (журнал о регионах страны) опубликовал статью под заголовком «А много ль корова дает шашлыка?», в которой проанализировал динамику цен на говядину в 2015 году в различных регионах страны, а также изменения на рынке КРС. Алтайский край относится к регионам с наибольшей численностью поголовья крупного рогатого скота. Редакция Doc22 решила рассмотреть данную тему применительно к нашему региону, используя материал журнала «Уездъ» и данные, предоставленные Главным управлением по сельскому хозяйству и Управлением Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.

Электронный журнал Уездъ подчеркивает, что снижению ввоза в страну импортного мяса (с 2,3 млн. тонн в 2013 году до 750 тыс. тонн в 2015 году) способствовала государственная стратегия импортозамещения и господдержка.

В Алтайском крае специализированное мясное скотоводство и откорм скота до тяжелых весовых кондиций в крае ведут более 250 сельхозтоваропроизводителей. Развитию данной отрасли в Алтайском крае способствует поддержка, предоставляемая в рамках экономически значимой программы по развитию мясного скотоводства и Государственной программы развития сельского хозяйства в целом. Благодаря ее реализации, за последние 7 лет поголовье мясного и помесного крупного рогатого скота в регионе увеличилось почти в 5 раз, а производство высококачественной говядины – почти в 6 раз. На 1 июля 2016 года по данным ГУСХ в крае содержалось  849 тысяч голов крупного рогатого скота. «Уездъ» отмечает, что в декабре 2015 году Алтайский край занимал 4 место в стране по поголовью КРС – 842,8 тысяч голов (после Республики Башкортостан – 1228,6 тыс., Республики Татарстан – 1038,9 тысяч и Республики Дагестан – 998,2 тысяч голов).

Иллюстрация из журнал "Уездъ"

В 2015 году в Алтайском крае объёмы производства говядины составило 118 тысяч тонн, что по оценкам журнала Уездъ обеспечило региону 3 место в России по этому показателю после Башкортостана и Татарстана. Четвертое и пятое места в рейтинге занимают Краснодарский край (111,8 тыс. тонн говядины) и Республика Дагестан (106,2 тыс. тонн).

Иллюстрация из журнал "Уездъ"

Говоря о росте цен на говядину, как наиболее дорогой вид мяса, авторы публикации в Уезде отмечают, что «производителям надо сохранять рентабельность, а при постоянно дорожающих кормах это совсем не просто». При этом цены на мясо в разных регионах сильно отличаются. Журнал не находит прямой связи объема стада с количеством производимого в регионе мяса. При самом большом стаде килограмм говядины в Башкортостане стоит 297,01 рубль, а в Татарстане – 301,70 рублей.  Алтайский край попал в группу регионов с самой дешевой говядиной – 277,67 рублей за килограмм. В эту группу вошли Республика Тыва (238,94 руб.), Республика Хакасия, Омская область, Республика Бурятия, Курская область, Республика Калмыкия, Липецкая область, Воронежская область и Чеченская  Республика.

Иллюстрация из журнал "Уездъ"

Все приведенные в статье "Уезда" данные относятся к 2015 году.

О ситуации с закупочными ценами на мясо, с производством мяса и потребительскими ценами на эту продукцию в первом полугодии 2016 года можно судить по данным, предоставленным редакции Управлением Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.

Самая высокая планка закупочных цен на КРС держится в Алтайском крае (94,5 руб/кг) живого веса, самая низкая цена 80,7 руб/кг в Томской области. Индекс закупочной цены к соответствующему периоду 2016 года самый высокий в Кемеровской области (113,3%). Индекс закупочных цен в России составил – 102,4.>

Самая высокая из закупочных цен на свиней в июне наблюдается в Омской области  - 100,8 руб/кг. По всем регионам Сибирского федерального округа и в России наблюдается снижение индекса цен к соответствующему периоду 2015 года. В Омской области и в Алтайском крае наблюдается рост индекса цен на свиней июня 2016 года к маю 101,5 и 106,8 соответственно, в Томской области цены сохраняются  на том же уровне. По другим регионам наблюдается снижение.

В Алтайском крае, как и в России в первом полугодии 2016 года наблюдается рост производства мяса и мясных полуфабрикатов к соответствующему периоду 2015 года.

Доля производства мясной продукции алтайскими производителями в общем производстве по России составляет:

  • мяса и субпродуктов  убойных животных– 1,48%;
  • полуфабрикаты мясные – 3,3%.

По итогам 1 полугодия 2016 года, индексы потребительских цен на мясную группу товаров в Алтайском крае имели тенденцию к росту.

В июне 2016 года ценовая ситуация на мясные продукты по сибирским регионам в сравнении с 2015 годом имела тенденцию к снижению или держалась на уровне, кроме колбасных изделий. Наибольшая розничная цена на говядину отмечена в Новосибирской (314,78 рублей), на свинину – в Томской области (290,29  рублей за килограмм).  В сравнении с аналогичным периодом  2015 года  цена на говядину в СФО снизилась на 2,5%, на свинину - на 6,6%. Наименьшая розничная цена на говядину в Алтайском крае и Омской области – 272,71 и 253,49 соответственно, по свинине наименьшая цена также в Алтайском крае и Омской области – 232,87 и 230,73 рублей за килограмм.

Потребительские цены в Алтайском крае на говядину в первом полугодии 2016 года остались примерно на прежнем уровне, на свинину снизились на 10,9%, на баранину повысились на 2,0%.

Справка. На мясоперерабатывающих предприятиях в течение 6 месяцев 2016 года продолжается работа по оснащению современной энергосберегающей техникой и оборудованием. Для обеспечения переработки мясного сырья в текущем году ведется реализация 21 проекта по строительству новых, реконструкции и модернизации действующих мясоперерабатывающих предприятий края. Общий объем инвестиций в основной капитал мясоперерабатывающей отрасли составил 261,2 млн. рублей.

Наиболее значимыми проектами являются:

ООО «Алтаймясопром» (Тальменский район) на базе собственного свинокомплекса планирует ввод в эксплуатацию новой современной мясохладобойни, мощностью 400 голов в смену, в дальнейшем строительство мясоперерабатывающего завода;

ООО «Агропромышленная компания «Алтайское мясо» (Тальменский район) приступило к реализации инвестиционного проекта «Строительство комплекса (мясокомбината) по забою, первичной, глубокой переработке и хранению мяса крупного рогатого скота, выращенного на территории края, мощностью 600 тонн в месяц (25000 голов КРС в год)»;

ОАО «Антипинское» (Тогульский район) начало строительство предприятия по убою скота и переработке продуктов животноводства.