Как работала пищевая и перерабатывающая промышленность Алтайского края в 2010 году?

Информация об итогах деятельности пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края за 2010 год

За последние пять лет в пищевой и перерабатывающей промышленности края отмечаются только положительные темпы развития, за этот период производство продуктов питания в крае выросло более чем в 1,5 раза (индекс производства к уровню 2005 года составил 156,6%).

Источник: Управление пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края

Индекс промышленного производства пищевых продуктов по итогам января-декабря 2010 года составил 108,7% на фоне высоких темпов роста в предыдущем году (117,7%). За истекший год удалось сохранить положительные итоги в большинстве подотраслей. 

В мясной промышленности производство продукции составило 120,1% к уровню 2009 года. Положительные итоги в отрасли достигнуты за счет значительного увеличения производства мяса, включая субпродукты I категории, колбасных изделий и мясных консервов. Снижение покупательского спроса не позволило достичь уровня 2009 года только в производстве мясных полуфабрикатов.

В масложировой промышленности за 12 месяцев 2010 года индекс производства составил 115,1% за счет увеличения производства растительного масла на 17,7%.

Существенное влияние на формирование индекса промышленного производства пищевых продуктов в целом оказали итоги комбикормовой промышленности, где выпуск продукции по итогам января-декабря 2010 года составил 130,2% к уровню предыдущего года.

Положительный уровень производства и реализации молока позволил обеспечить прирост производства молочных продуктов в 2010 году в размере 8,9%. В связи остановкой в январе-марте 2010 года ряда предприятий на реконструкцию не достигнут уровень предыдущего года по производству сыров. По итогам года выпуск сыров составил 96,6% к январю-декабрю 2009 года,  при том факторе, что по итогам I квартала 2010 года их производство отставало на 21,8%. 

Мукомольно-крупяная отрасль сохранила свои лидирующие позиции в стране, производство муки составило 102,4 %, а крупы 124,8% к уровню 2009 года. Общий индекс производства в данной подотрасли составил 104,3%. Необходимо отметить, в производстве муки ожидались более высокие темпы производства, однако после введения запрета на экспорт зерна и продукции его переработки с сентября по декабрь 2010 года произошло снижение достигнутых темпов производства на 5,3 процентных пункта.

В производстве напитков индекс производства составил 109,0%, что обеспечено ростом выпуска по всему ассортименту продукции, за исключением этилового спирта и вин. В отрасли остается проблемой насыщенность рынка и высокая конкуренция со стороны федеральных брендов (безалкогольные напитки), наличие на рынке завозной алкогольной  продукции.

Необходимо отметить наиболее высокий уровень производства отдельных продуктов питания достигнутый в 2010 году. Производство муки, крупы, макаронных изделий и растительного масла составило максимальный уровень в истории пищевой и перерабатывающей промышленности края. Объем производства колбасных изделий и цельномолочной продукции в 2010 году является наивысшим за весь постсоветский период.

За прошедший 10-летний период пищевая и перерабатывающая промышленность края лишь единожды имела отрицательные результаты по итогам развития за год (в 2004 году индекс составил 98,2%). В целом же за период с 2001 года производство продукции в данном секторе экономики края выросло почти в 2,2 раза.

Источник: Управление пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края

Инвестиции

Источник: Управление пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края

Положительные темпы выпуска продукции в значительной степени обеспечены постоянной деятельностью предприятий по модернизации производства. Объем инвестиций в основной капитал предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности по итогам 2010 года составил 2289,6 млн. рублей, индекс физического объема составил 130,3%. В целом за последние пять лет физический объем инвестиций в основной капитал пищевой и перерабатывающей промышленности вырос в 1,8 раза.

Источник: Управление пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края

В 2010 году реализацию инвестиционных проектов с участием краевого бюджета осуществляли 6 предприятий. За январь-ноябрь 2009 года государственная поддержка по данным проектам составила 29,6 млн. рублей, в том числе по инвестиционным проектам 27,5 млн. рублей.

В целом по пищевой и перерабатывающей промышленности осуществлялась реализация более 70 инвестиционных мероприятий. По оперативным данным создано 368 новых рабочих мест. В числе наиболее значимых завершенных мероприятий следующие:

Фармацевтическая промышленность

По данным территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Алтайскому краю, за январь-декабрь 2010 года индекс промышленного производства фармацевтической продукции составил 90,1 % к аналогичному периоду 2009 года. Основными причинами снижения объемов производства лекарственных средств являются:

1. Недостаток оборотных средств, вследствие увеличения дебиторской задолженности покупателей лекарственных средств, а также удорожание кредитных ресурсов банков, привлекаемых для реализации инвестиционных проектов;

2. Значительные расходы на сертификацию производства, продукции и специалистов, регистрацию лекарственных средств и фармакопейных статей предприятия;

3. Необходимость модернизации производства и замены оборудования с использованием энергосберегающих технологий, постоянный рост энерготарифов;

4. Уменьшение производства низкорентабельных лекарственных препаратов;

5. Влияние кризисных процессов, происходящих на российском и мировом рынках.

В 2010 году ЗАО «Алтайвитамины» (г. Бийск) завершило инвестиционный проект «Техническое перевооружение участка по производству инфузионных растворов». Данный инвестиционный проект реализован при поддержке краевого бюджета в виде субсидирования части банковской процентной ставки по привлеченному кредиту. В конце августа 2010 года предприятие получило  лицензию на производство жидких стерильных лекарственных форм большой дозировки, включая растворы для парентерального питания, в том числе производимые в условиях термической стерилизации.

Проект выполнен в соответствии с требованиями Европейских правил GMP и национального стандарта РФ "Правила производства и контроля качества лекарственных средств" Good Manufacturing Practice for Medicinal Products (GMP) и позволяет обеспечить высококачественными и безопасными инфузионными растворами жителей края и Сибирского федерального округа, на предприятии дополнительно созданы рабочие места.

Управление пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края принимало участие в продвижении на Федеральном уровне проектов Алтайского биофармацевтического кластера и фармацевтических предприятий края.

Так, проекты фармацевтических предприятий края и Алтайского биофармацевтического кластера («Разработка технологии и создание производства медицинской аскорбиновой кислоты и готовых лекарственных форм на ее основе» и  «Проектирование, строительство и запуск в эксплуатацию предприятия по производству линейки кровоостанавливающих лекарственных препаратов») были рассмотрены на заседании Научно-технического совета Минпромторга России по реализации мероприятий в области развития химической, медицинской и фармацевтической промышленности, а также биотехнологического комплекса России. Один из проектов («Разработка технологии и создание производства медицинской аскорбиновой кислоты и готовых лекарственных форм на ее основе»)  включен в Реестр перспективных проектов в области фармацевтической промышленности России.

ОАО «ФНПЦ «Алтай» и ГОУ ВПО Томский Государственный университет реализуют комплексный проект в рамках которого предполагается создание опытно-промышленного производства кристаллического глиоксаля, являющегося ценным продуктом для предприятий фармацевтической промышленности. Глиоксаль является  сырьем для производства более двадцати видов различных фармацевтических субстанций. Кроме того, с научным центром клинической и экспериментальной медицины СО РАМН подготовлены следующие  проекты в ФЦП «Развитие медицинской и фармацевтической промышленности до 2020 года и дальнейшую перспективу»:

создание производства противотуберкулезных средств Декстразид и Декстразид НФ;

разработка технологии производства нового эффективного средства терапии системных и висцеральных микозов Амфодекс.

Наряду с этим ОАО «ФНПЦ «Алтай» ведет разработку технологии и организации производства транквилизаторов бенздиазепинового ряда, таких как нитразепам, феназепам и др. Также проводится разработка технологии и организации производства современных клеевых композиций для хирургии.

Инвестиционный проект одного из крупнейших предприятий некоммерческого партнерства ЗАО «Алтайвитамины» вышел на новый, качественный уровень. Предприятие вошло в число участников крупного межрегионального проекта по разработке и организации производства лекарственных препаратов для лечения хронических обструктивных болезней легких и бронхиальной астмы, реализуемого совместно с научно-исследовательскими институтами г. Санкт-Петербурга.

На 2011 год перспективы развития фармацевтической промышленности связаны с дальнейшим продвижением на Федеральном уровне проектов предприятия края и включением в мероприятия ФЦП, после ее утверждения.

Продвижение продукции алтайских производителей

В 2010 году управление пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края продолжало работу по вопросам поддержки экспорта муки и установления коэффициента 0,3 к железнодорожному тарифу на транспортировку зерна и продуктов его переработки во внутригосударственном сообщении, а также на их перевозку до всех портов и станций пограничных переходов (с первого километра пути) на 2011 год.
 

В результате, Приказом Федеральной службы по тарифам от 07.12.2010 №394-т/9 установлен исключительный тариф в виде понижающего коэффициента 0,5 за расстояние, превышающее 1100 км к действующим тарифам, определяемым по правилам раздела 2 части I Прейскуранта10-01, на перевозки зерна и продуктов мукомольно-крупяной промышленности.
 

В то же время, был установлен коэффициент  0,3 на перевозку продуктов зенопереработки из СФО в Центральный, Приволжский и Северо-Западный федеральные округа. Управление пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края будет продолжать в 2011 году работу с федеральными ведомствами по субсидированию экспорта муки и круп, а также распространению исключительных тарифов на их перевозку до всех  портов и станций переходов.
 

Администрацией Алтайского края реализуются Соглашения о сотрудничестве, заключенные с субъектами Российской Федерации, странами ближнего и дальнего зарубежья. В настоящее время ведется работа в рамках соглашений с Кемеровской, Сахалинской, Мурманской, Амурской, Новосибирской, Ростовской областями, с Красноярским краем, городами Москва, Санкт-Петербург, с Республиками Чувашия, Татарстан, Саха (Якутия), Восточно-Казахстанской областью Республики Казахстан и Хатлонской областью Республики Таджикистан.

Основными торговыми партнерами Алтайского края среди объектов Российской Федерации являются хозяйствующие субъекты семи федеральных округов: Центрального, Северо-Западного, Южного, Приволжского, Уральского, Сибирского, Дальневосточного.

В структуре товарооборота традиционно на протяжении последних лет преобладает доля вывоза продукции алтайских предприятий по отношению к ввозу продукции из регионов Российской Федерации.
 

С целью продвижения продукции и установления новых партнерских связей, алтайские производители традиционно принимают участие в межрегиональных и международных выставочно-ярмарочных мероприятиях, конкурсах качества. Как правило, наши продукты питания не только вызывают большой интерес, но и заслуживают самых высоких оценок и наград в плане качественных характеристик. Алтайские производители традиционно привозят золотые и серебряные медали с таких выставок как «ПРОДЭКСПО – 2010», Международного форума «Молочная индустрия-2010», «Экватэк-2010», «Масложировая индустрия-2010» и др.
 

В мае 2010 года по приглашению французской стороны Алтайский край принял участие в качестве почётного гостя в Большой Франш-Контийской ярмарке. На ярмарке было представлено более 300 наименований продуктов, которые являются «визитной карточкой региона» - сыры, мука, крупы, подсолнечное и льняное масла, кондитерские изделия, джемы из натуральных ягод, квас, минеральные воды, водка, соки и напитки и др. Кроме того, Алтайский край экспонировал бальзамы, облепиховые нектары и пюре, пихтовое и облепиховое масла. В течение всей работы выставки на стенде были организованы дегустации и продажа алтайских продуктов.
 

В 2010 году в номинации «Продовольственные товары» 13 Всероссийского конкурса Федеральной программы «100 лучших товаров России’2010» 15 предприятий представляли Алтайский край, причем 9 наименований продукции завоевали высокое звание лауреата конкурса и 16 товаров – дипломанта. Шесть товаров получили диплом «Новинка». По итогам 13 Всероссийского конкурса «100 лучших товаров России» был сформирован сводный рейтинг ста лучших товаров, в который вошли все претенденты от нашего края.
 

Значимой мерой в увеличении объемов реализации произведенной продукции становятся муниципальные и государственные закупки продовольствия. В условиях нарастающих задержек расчетов за поставленную продукцию, увеличения сроков возврата средств за нее со стороны ритейлеров, участие в поставках продукции для государственных и муниципальных нужд дает гарантированный рынок сбыта и оплату за товары.

С момента формирования конкурсной системы закупок, и по итогам 2010 года, число алтайских пищевых и перерабатывающих предприятий, участвующих в закупочных процедурах выросло в 3,2 раза, по сравнению с 2008 годом.

По материалам, размещенным на сайте государственных закупок Алтайского края за 2010 год, объем заключенных региональными победителями государственных контрактов для краевых нужд составил более 160,83 млн. рублей, муниципальных нужд – более 155,02 млн. руб. 

Большая часть стоимости заключенных алтайскими предприятиями государственных контрактов приходится на поставки продовольствия для учреждений ГУФСИН России, МВД России и Минобороны России. С начала года заключено контрактов на сумму более 124,26 млн. руб.

Алтайские производители постоянно проводят работу по формированию и поддержке собственных каналов дистрибьюции в региональных торговых сетях через фирменные (собственные) розничные точки и магазины «шаговой доступности». В настоящее время в крае насчитывается более 400 фирменных торговых точек.

В целях продвижения продукции алтайских производителей в 2010 году подготовлен справочник фирменных магазинов, торговых домов, павильонов и пр., действующих на территории г. Барнаула и Алтайского края. Данный справочник размещен в сети Интернет, кроме того, планируется изготовление буклета с информацией о фирменных магазинах для распространения потенциальным потребителям на массовых мероприятиях.  

Для расширения присутствия алтайских товаров на внутреннем рынке края и обеспечения населения местными продуктами питания по доступным ценам осуществляется постоянное взаимодействие с органами местного самоуправления и торговыми предприятиями. В результате организованной работы в муниципалитетах регулярно проводятся расширенные продажи на розничных рынках и ярмарки «выходного дня», к участию в которых на бесплатной основе привлекаются местные товаропроизводители. По итогам 2010 года в Алтайском крае проведено 484 ярмарки выходного дня, в которых принимали участие более 100 краевых товаропроизводителей. В осенний и предновогодний период 2010 года была активизирована организация социальных ярмарок в Барнауле.

Перспективы развития в 2011 году

В 2011 году пищевая и перерабатывающая промышленность края сохранит положительную динамику развития. Индекс промышленного производства пищевых продуктов ожидается в размере 104,0 %. Рост промышленного производства в отрасли прогнозируется обеспечить за счет следующих факторов:

1. Увеличение производства продукции в мясной промышленности на 10%  в результате прироста объемов производства мяса, включая субпродукты I категории, за счет мяса птицы (ООО «Алтайский бройлер») и свиней (ООО «Альтаир-Агро»).
 

2. В масложировой промышленности уровень производства планируется не менее 105,0%.

3. Продление на 2011 год исключительных железнодорожных тарифов на перевозку продукции зернопереработки и меры, принимаемые по увеличению экспортных поставок, позволят получить в мукомольно-крупяной промышленности уровень производства в размере 103,0%.

4. Производство продукции в комбикормовой промышленности планируется увеличить на 10 %.

5. Рост производства прочих пищевых продуктов на 1,7% ожидается обеспечить за счет увеличения выпуска макаронных изделий, производственные мощности по выпуску которых, увеличены в 2010 году.

6. Сохранения уровня производства в прочих отраслях. Снижение производства возможно только в производстве напитков, в первую очередь пива в связи со значительным ростом акцизных ставок на него.

7. Сохранения высокой инвестиционной активности в отрасли, направленной на техническое перевооружение. К числу наиболее крупных проектов 2011 года, необходимо отнести проекты ООО «АгроСиб-Раздолье» «Модернизация завода по производству подсолнечного масла», ООО «Троицкий маслосыродел» «Строительство завода по переработке и сушке сыворотки на базе ООО «Троицкий маслосыродел», ООО «Алтайская буренка» «Производство молока и молочных продуктов в ПЭТ бутылке». Кроме этого, ожидается начало реализации ряда проектов, включенных в программу проекта «Комплексное развитие Алтайского Приобья».