В Алтайском крае сохраняется положительная динамика индекса производства пищевых продуктов

По итогам января–мая 2026 года индекс производства пищевых продуктов в регионе составил 103 процента по отношению к аналогичному периоду прошлого года.

Положительная динамика отмечена по ряду ключевых направлений пищевой и перерабатывающей промышленности. Так, производство мяса и субродуктов пищевых домашней птицы увеличилось на 3,3 процента, мясных и мясосодержащих полуфабрикатов – на 7,7 процента, мясных и мясосодержащих консервов – на 17,8 процента, плодоовощных консервов – на 43,5 процента.

В масложировой отрасли объемы выпуска нерафинированных растительных масел выросли на 3,2 процента, рафинированных масел – на 23,6 процента.

В молокоперерабатывающей промышленности отмечено увеличение производства сливочного масла на 6,0 процента и в 2,6 раза - производство молока и сухих сливок.

Рост сохраняется и в секторе переработки зерна. Производство муки увеличилось на 4,0 процента, крупы – на 3,8 процента, продуктов зерновых культур для завтрака – на 3,7 процента. Выпуск хлеба и хлебобулочных изделий, включая полуфабрикаты, вырос на 8,4 процента, кондитерских изделий – на 3,3 процента.

Существенная положительная динамика зафиксирована в сегменте пищевых ингредиентов и специализированной продукции. Производство комплексных пищевых добавок выросло на 43,7 процента, биологически активных добавок к пище – на 9,5 процента. Положительные результаты демонстрируют и производители комбикормов, где рост составил 2,2 процента, а также предприятия по выпуску упакованной минеральной и питьевой воды – увеличение производства достигло 11,7 процента.

Таким образом, предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности Алтайского края продолжают наращивать объемы производства по основным видам продукции, обеспечивая устойчивое развитие отрасли во исполнение Указа Президента «О национальных целях развития Российской Федерации на период до 2030 года и на перспективу до 2036 года».